Sain siskoltani raparperia ja juuri sopivasti uusimmassa kodin kuvalehdessä oli tämä ohje, siispä kakkua kokeilemaan.  Ohjeen löytää täältä www.kodinkuvalehti.fi/ruoka/resepti/1792/raparperikeikauskakku_ . Tein kakusta laktoosittoman. Meidän lähikaupassa ei ollut limeä eikä ruokosokeria, joten korvasin limen sitruunalla ja ruokosokerin hienolla sokerilla. Mut hyvää tuli joka tapauksessa. Herkuteltiin vaniljajäätelön kanssa iltakahvin aikaan :)