Kun en päässyt osallistumaan pursotuskursseille, pidimme sellaisen pienimuotoisen ihan kotona. Pyysin Heliä namiskuukkeli.vuodatus.net/opettamaan minulle ruusupursottamista. Tein pienen kääretortun kahville, johon sitten noita ruusuja pursotin. Pursotukset ovat kreemillä tehty. Kurssimme ei kestänyt pitkään kun jaloissa hääräsi 3 pienokaista :) mutta idean jo älysin.

Kääretortun täytteenä on persikkarahkaa ja appelsiinimarmeladia.